鳥のさえずり とともに新たなチャレンジを〜 |
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2008年06月14日(土) |
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○特集 鳥のさえずり とともに 新たなチャレンジを〜 〜ブルーベリーフィールズ紀伊國屋〜
大津市伊香立にある有限会社ブルーベリーフィールズ紀伊國屋。ブルーベリーを無農薬で育て、ジャムにして販売。やがてレストランも手がけるようになり、今では遠方からも多くの客が訪れる人気店になった。2008年4月、高島市安曇川町の泰山寺地区に新たな施設「安曇川泰山寺ソラノネKINOKUNIYA」をオープンさせた。そこではカフェレストランのほか、かまどで米を炊く体験をすることができる。農業と経営を両立させてきた岩田康子社長が取り組む「食」と「経営」への挑戦とは?牧田衞活キャスターが その思いに迫る。
○TOPIX メイド・イン高島の 帆布かばんが人気!!
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