経営者は挑戦者!進化する牧場 |
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日時 |
2008年06月21日(土) |
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○特集 経営者は挑戦者!進化する牧場 〜宝牧場〜
高島市朽木の有限会社宝牧場。広大な緑に囲まれて、乳牛300頭、肉牛1000頭が育てられている。もともとは和牛の繁殖だけを手がけていたが、1995年から酪農もスタート。食品会社も設立してソフトクリームなどの乳製品やパンの直売を始めた。今では乳しぼり体験などを楽しめる観光牧場として人気を集め、売り上げもそれ以前の倍近くになったという。番組では、宝牧場の田原善裕社長と南あずさキャスターが対談。「挑戦しようという気持ちがあると、夢があるからつらくない」と語る田原社長の農業経営への思い、そしてこれからのチャレンジに迫る。
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