「ちゃんぽん亭総本家」から新業態! |
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2009年06月13日(土) |
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○特集 「ちゃんぽん亭総本家」から新業態!
滋賀県内に22店舗ある「ちゃんぽん亭総本家」を手がけるドリームフーズ株式会社が、彦根市にせいろ蒸しと季節料理の店「囲」をオープンさせた。地元のブランド肉をヘルシーに味わえる店として注目されている。中でも目玉は藏尾ポーク(日野町)の「バームクーヘン豚」を使ったせいろ蒸し。今回は、ドリームフーズの山本英柱常務取締役と牧田キャスターが対談。新業態にかける思いを聞く。
○TOPIX 「しがぎん」エコビジネスマッチングフェア 〜エネルギー・リサイクル・土木篇〜
6月9日に大津プリンスホテルで開かれた「『しがぎん』エコビジネスマッチングフェア2009」。2回目を迎えた今回は2600人が会場を訪れ、去年の倍以上となる約800件の商談があった。番組では2週にわたって、牧田キャスターが会場をリポート。第1回は「新エネルギー・省エネルギー」「リサイクル」「環境土木建築」のコーナーを紹介する。
○TOPIX 牧田キャスターの父の日・変身大作戦
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