山野草とバラで「理想の庭園」を |
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日時 |
2013年06月14日(金) |
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○特集 山野草とバラで「理想の庭園」を 〜ローザンベリー多和田〜
ローザンベリー多和田(米原市)は2011年9月にオープンした体験型観光農園。自慢は13000平方メートルの庭園。バラと山野草を楽しむことができる。羊とのふれあいや野菜・果物の収穫体験、バイキングレストランも人気だ。運営会社・株式会社メリーデイズの親会社は建設業などを手がける 大沢ホールディングス。その社長夫人・大澤恵理子さんがセメント採掘跡地の、何もないところから庭を作り、8年がかりで施設をオープンさせた。専業主婦から新たな一歩を踏み出し、夢を叶えた大澤さん。庭づくり、施設運営にかける思いを聞く。
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