復活!!伝統野菜!〜守山矢島かぶら〜 |
|
|
日時 |
2017年02月11日(土) |
|
O特集 復活!!伝統野菜!〜守山矢島かぶら〜
守山市矢島町で栽培されてきた矢島かぶら。存続が危ぶまれていた伝統野菜を守山市内で生産して「守山矢島かぶら」としてブランド化を図る取り組みが行われている。これは守山市がJAおうみ冨士や守山商工会議所、立命館大学などと連携して2013年度から展開している「もりやま食のまちづくりプロジェクト」が2016年度から始めたもの。収穫したかぶらは守山市、大津市などの道の駅や量販店で販売されているほか、加工品の試作や販売も行われている。
○TOPIX 長濱浪漫ビールが ウイスキー蒸溜所を開設
|