暑くなっていくこれからの季節に食べたくなる“アイスクリーム”。 日本初となるアイスクリームが高島で生まれました。その名も『滋美恵アイス』。 「カフェ アリビオ」で販売しているこのアイス、何が日本初かというと、 地元の野草や野菜・くだもので作った酵素エキスとふなずし由来の乳酸菌を使った 「米粉ヨーグルト」の組み合わせによる、植物性100%、アレルゲンフリーのアイスなんです。