カンブリア宮殿【急拡大!料理が激ウマになる絶品塩ビジネス!】

2017年11月09日(木) 22時00分〜22時55分

ふりかけるだけでトマトが驚くほど甘くなる!?昨今の塩ブームを支えてきた日本初の塩の専門店「塩屋(まーすやー)」の食卓に革命を起こす塩ビジネスに迫る!

番組内容

今、日本中で様々な製法の個性あふれる塩が登場し、国の専売制の頃には考えられなかった「塩ビジネス」が拡大している。そんな急拡大する塩市場で急成長を遂げるのが、日本初の塩専門店「塩屋(まーすやー)」。貧しい故郷を何とかしたい…その一心で日本の食卓を変えた、感動物語。
出演者
【ゲスト】パラダイスプラン社長 西里長治
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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