おばあちゃんの台所

2017年12月26日(火) 16時55分〜17時10分

滋子おばあちゃんの油菓子

番組内容

愛知県蒲郡市の井澤滋子さん72歳に「油菓子」を教わりました。蒲郡では、ひな祭りのお供え物としても親しまれているという油菓子は小麦粉、砂糖、卵などを混ぜて練ってちぎって油で揚げるシンプルなお菓子です。

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