カンブリア宮殿  

2019年06月13日(木) 22時00分〜22時55分

オムレツライスやハンバーグ、ロールキャベツなど手間暇かけた極上の洋食で大人気の「グリル満天星」。フレンチの達人と元ホテルマンの、飽くなき挑戦の歴史を取材した。

番組内容

東京・麻布の裏通りに常連客に愛される洋食屋「グリル満天星」がある。オムレツライスやハンバーグ、ロールキャベツ等、どのメニューも客から絶賛の声が上がる。人気の理由は「ここまでやるか!?」とばかりに手間暇かけて調理する洋食の数々。「日本人の舌に合う洋食を作ろう」と41年前に誓い合ったのが、元ホテルマンで現社長の三宅と、フレンチ出身で総料理長の窪田。洋食にかける男たちの、飽くなき挑戦の歴史を取材した。
出演者
【ゲスト】グリル満天星 三宅尚典
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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