波に乗れ!でも呑まれるな!滋賀発の「食べるラー油」 |
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2010年11月06日(土) |
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○特集 波に乗れ!でも呑まれるな!滋賀発の「食べるラー油」 〜メインテック〜
滋賀発の食べるラー油 「カリカリと ジローの辣油(らーゆ)」が人気だ。製造・販売を手がけるのはビルや住宅のメンテナンス業を本業とするメインテック株式会社(草津市)。2009年10月に販売をスタート。インターネットを中心に飲食店や一部サービスエリアなどで販売され、これまでに のべ 4万2千本を売った。今回はメインテックの山本真次 代表取締役に新事業を手がけたねらい、食べるラー油ブームの中でなぜ人気を得た理由などを聞く。
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