第13回放送 放送：2017年1月6日(金)

ゼミナール講師：同志社大学　政策学部・研究科　教授　真山達志さん


同志社大学政策学部　真山達志教授をお迎えして、「地方創生」を分析！課題と実例から地域創生のヒントを探ります




情報ビワいっち～：ホテルのレストランで取り組まれている滋賀の伝統食「ふなずし」のメニュー開発。プロの料理人が創造する新たな食文化とは！？