第74回放送 放送：2018年4月13日(金)

ゼミナール講師：滋賀県食肉事業協同組合　理事長　岡山光雄さん


滋賀県食肉事業協同組合の岡山光雄理事長をお迎えして、滋賀のブランド・近江牛が抱える需要と供給のアンバランスへの対策を伺います。



もう一つの滋賀のブランド信楽焼…信楽焼を身近に感じ、人が立ち寄る町を目指す「信楽窯元散策路のｗａ」。目に見えだした活動の成果から滋賀創生のヒントをお聞きします。