ＳＯＳＥ編集部

龍谷大学瀬田キャンパスの学生さんが『地域創生』をテーマに映像作品を制作！▽イートイン型の精肉店の若き社長が繰り広げる、食品ロスを削減するためのアイデアとは？

地域創生のヒントを見つける番組。今回は龍谷大学瀬田キャンパスからお届けします。社会学部コミュニティマネジメント学科の学生さんが、『地域創生』をテーマに５グループに分かれて映像作品を制作。番組司会の３人がその作品を評価するとともに、制作を通じてのこだわりや気づきなどをトーク。滋賀への思いなどもたずねます。
番組内容
またイートイン型の精肉店　近江牛直売所を小林が取材。ゆとり世代の若い社長が繰り広げる、食品ロスを削減するための新商品のアイデアを紹介します。

出演者
【編集長】しもばやし（ファミリーレストラン）
【カメラマン】ハラダ（ファミリーレストラン）
【リポーター】小林美稀

番組内容
【番組概要】
毎週発刊、滋賀を元気にする情報誌『ＳＯＳＥ』…テーマは「滋賀愛」！滋賀を元気にする地域創生活動に取り組む人たちを取材し、その活動や熱い思いを伝えます。