おばあちゃんの台所

「幸子おばあちゃんのオリーブのパウンドケーキ」

香川県の豊島でご主人と一緒に暮らす山口幸子さん７８歳。２０歳のとき倉敷から豊島に嫁いできた“瀬戸の花嫁”です。幸子さんは今では大人気の「島のケーキ名人」５２歳のときに大病をしてから、島の人たちの優しさ、島の美しさに改めて気づき、みんなのために「島にある材料で島にないおいしいものを手作りしよう！」と、ケーキを作り始めました。

番組内容
今では毎日誰かのためにケーキを焼き、島の子どもからお年寄りまで配っているそう。そんな島のケーキ名人幸子さんから豊島の特産品オリーブを入れたパウンドケーキを教わります。