滋賀創生ゼミナール

2018年11月09日(金) 22時30分〜23時00分

受け継がれてきた伝統の製法で造られる日本酒…蔵元が団結して取り組む需要拡大の方法とは?▽特徴的なラベルと味わいで注目を浴びる甲賀市水口の酒造の酒造りを特集、他

番組内容

キーワードは「滋賀創生」!滋賀を元気にするために語り合い・発信するゼミナール。
今夜のゼミナール講師は滋賀県酒造組合 藤居鐵也会長!
▽受け継がれてきた伝統の製法で造られる日本酒…選択の時代となったいま、蔵元たちはどう立ち向かっていくのか?
▽蔵元が団結して需要拡大に取り組む〜造り手と飲み手の距離を縮めてファン獲得を目指す
番組内容
▽日本酒の日に一斉に乾杯!〜滋賀地酒10000人乾杯プロジェクト〜
▽特徴的なラベルと味わいで注目を浴びる甲賀市水口の笑四季酒造の酒造り

出演者
【司会】
岩谷優子
【ゼミ講師】
滋賀県酒造組合 藤居鐵也会長

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