びわ湖で育まれる淡水真珠は「虹色のパール」とも呼ばれ、ひとつとして同じものがないオンリーワンの存在。
ただ意外にも地元の知名度は高くない。
ジュエリーデザイナーの西田氏が社長を務める会社がどのように価値を発信し、未来へつないでいこうとしているかを密着取材！

BIZ LOG 「ニューコレクション！工務店製造のアイスクリーム！」
日野町で生まれたアイスクリームブランド「ウファフローズンスイーツ」。
味と素材にこだわる逸品だが、監修しているのは地元の工務店！
全く違う産業になぜ進出しようとしたのか…。