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甲賀市でパン作りを通じて、障がいのある方々の就労を支援するミライキックス株式会社!

2022年05月21日 放送予定

滋賀県の南東部、甲賀市甲南。高齢者向けのデイサービスやグループホーム、そして保育園が集まる「甲賀いこい村」の中に、ベーカリー工房「COCCALA BAKE&CAFE」があります。
店内には焼きあがった美味しそうなパンが並びます。
地元の人に親しまれるおしゃれなパン屋さんですが、こちらで働くのは障がいのある方々。
COCCALA BAKE&CAFEは障がい者就労継続支援B型の施設として、企業等と雇用契約を結んで働くことが困難な方々に就労訓練を行っているのです。
運営するのはミライキックス株式会社。代表は田畑義和さん、もともとは別の経営者が代表を勤めていましたが、障がい者の方の就労支援とベーカリーの事業を両立させていくのが困難になり、経営が破綻。
地元で工務店などを手がける田畑代表が会社を引き継いだのです。
障がい者の方の就労支援を止めるわけにはいかないという思いが田畑代表を突き動かしました。
まず、COCCALA BAKE&CAFEの運営を根本から見直しました。
味はもちろん、毎日30種類以上のパンが提供できる楽しい店づくりを目指しました。
また、短かった営業時間を見直し、モーニングの提供を始め、カフェとして集客できる体制を整えたのです。
「しっかり働いて、利益を生み出す…それが障がい者の方々にとっても、真の就労支援になる」と田畑代表は言います。
COCCALA BAKE&CAFEのパンは地元を中心に評判を生み、新たな販路も広がっているとか。
また創業 明治44年、地元甲賀市の田中酒造とコラボし、酒粕を使用した「パン de 酒粕」を発売。新たなメニュー開発にも力を入れます。
購入する人も、働く人も、みんなが幸せになれる、そんな優しいパン屋さん、ぜひ番組で味わってみてください。

更新情報

update information

2022.05.16

次回予告『ミライキックス株式会社』/過去の放送『株式会社いろあわせ』を新規掲載しました。

2022.05.09

次回予告『株式会社いろあわせ』/過去の放送『美冨久酒造』を新規掲載しました。

2022.05.02

次回予告『美冨久酒造』/過去の放送『株式会社アイエーシーインターナショナル』を新規掲載しました。

2022.04.25

次回予告『株式会社アイエーシーインターナショナル』/過去の放送『琵琶湖汽船株式会社』を新規掲載しました。

過去の放送

BACK NUMBER

就活生や企業のための採用支援事業を展開する彦根市の『株式会社いろあわせ』

2022年05月14日放送

今回は、就活生や滋賀の企業のための採用支援事業などを展開する彦根市の「株式会社いろあわせ」から代表の北川雄士代表をスタジオゲストに迎えて話を伺います。

創業100年!甲賀市の酒老舗酒蔵『美冨久酒造』

2022年05月07日放送

輸入車ディーラー事業を中心に創業35年!彦根市の『株式会社アイエーシーインターナショナル』

2022年04月30日放送

40周年を迎える湖上のエンタテインメント「ミシガン」を運航する『琵琶湖汽船株式会社』<

2022年04月23日放送

天葉の湯にプライベートハウス、屋形船!地元活性化に尽力する近江八幡市の『奥井グループ』

2022年04月16日放送

出演者

Cast

南 あずさ

南 あずさ

メインナビゲーター

荻窪 輝明

荻窪 輝明

ナビゲーター

笑福亭純瓶

笑福亭純瓶

カフェマスター役

秋葉 のぞみ

秋葉 のぞみ

常連客役