海と日本プロジェクトin滋賀県～海と琵琶湖の魚レシピその 
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海と琵琶湖の魚レシピチャレンジワークショップ1日目！琵琶湖での漁体験などを通して素材の魅力を学びます！
番組内容
番組内容
琵琶湖と海は繋がっている！滋賀県の海に関する情報をお届けします。
日本人の魚介類消費量がこの２０年で約４２％減少し魚離れが進んでいます。この現状を解決するために６人の学生が全５回の様々なワークショップを通してさかなを使ったレシピ開発を行いました。
１日目は琵琶湖での漁体験！漁の仕組みや魚の生態など漁師さんから魚の魅力を学びます！
出演者
さかな芸人ハットリ
びわ湖放送アナウンサー：小西あゆ香
