週間番組表

伝説の杜氏の美酒に酔いしれ、温泉と美食で心を癒す北陸・石川の贅沢旅

番組内容
今回は、上原美穂と北陸・石川を巡る心温まる旅をご紹介します。
豊かな自然に恵まれた石川県・小松市で、まず最初に訪れたのは「長保屋茶舗」。長谷部理右衛門が開いた由緒あるお店で、茶道の心を感じながら、その丁寧に仕上げられたお茶の味わいを堪能します。
続いて、日本料理屋「和餐　伸」へ。この住宅街に佇む隠れた名店で、和のエッセンスを生かした繊細な料理を楽しみました。

番組内容
小松は、江戸時代に北前船で栄え、町人文化として料亭文化が根付いており、その伝統を感じることができます。
その後、訪れたのは農口尚彦研究所。ここで、伝説の杜氏である農口尚彦さんと対面、農口さんが丹精込めて作る日本酒を試飲しました。その香り高さと深い味わいに２人はすっかり魅了され、熟練した技と情熱を直接感じることができました。

番組内容
これらの訪問を終えた後、北陸新幹線で加賀温泉郷へと移動。
名高い温泉地の一つ、山代温泉をゆっくりと楽しみ、その温泉ならではの癒やしを体験。そして、「温泉卵ソフトクリーム」のユニークな味わいを堪能し、満足と驚きを感じます。

番組内容
今宵のお宿は「森の栖」。豊富な自然に囲まれたこの宿では、伝統的なホスピタリティが息づき、静寂な環境で心身ともにリフレッシュします。
自然に癒やされた２人は、「割烹もりもと」で、地元で獲れた新鮮な食材で素材本来の味を生かした料理の数々、さらに石川に来たなら食べておきたい、旨味を凝縮しふっくらジューシーに仕上げたノドグロを頂きます。

出演者
三田村邦彦
上原美穂（テレビ大阪アナウンサー）