カンブリア宮殿
ニッポン“伝統の食”の革新者第１弾。先駆けの商品で業界を牽引してきた創業300年超え企業・大関の生き残りをかけた独自戦略の全貌に迫る！
番組内容
番組内容
２０２４年に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、いま注目を集める日本酒。しかし、日本酒の国内消費量は５０年で約４分の１に減少し、日本酒離れが止まらない。そんな中、「ワンカップ」でおなじみの大関が、知られざる進化を遂げていた！先駆けの商品で業界を牽引してきた創業３００年超え企業・大関の生き残りをかけた独自戦略の全貌に迫る！
出演者
【ゲスト】大関 社長 長部訓子
【ＭＣ】村上龍 小池栄子
