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国民の5人に1人が後期高齢者となる2025年。深刻な問題となっているのが、後継ぎ不在による「廃業」だ。絶メシを未来に残すための、戦いの日々を追った。

番組内容
国民の５人に１人が後期高齢者となる２０２５年。深刻な問題となっているのが、後継ぎ不在による「廃業」だ。経営者が７０歳以上の企業２４５万社のうち半数が、後継ぎが決まっていないと言われている。
それは飲食店も例外ではない。長年地元で愛され、今でも行列ができる人気店でさえ、店主の高齢化で次々と閉店を余儀なくされているのだ。

番組内容2
また、たとえ後継ぎが見つかったとしても、その味を守り続けていくことは簡単なことではない。事業を引き継いだ後に、経営がうまくいかず閉店してしまうケースもある。
そんな中、現状を打破すべく大手外食チェーンの吉野家ＨＤが新サービスを開始。絶メシを未来に残すための、戦いの日々を追った。

出演者
【案内人】長谷川博己

【ナレーター】田中哲司