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海と日本プロジェクトIN滋賀県

おばあちゃんの台所

2024年03月08日(金) 18時00分〜18時15分

環おばあちゃん

番組内容

環おばあちゃんに教わるお料理は、「蕎麦いなり」。揚げの中にお寿司ではなく、蕎麦が入ります。もちろんおじいちゃんが打った蕎麦をつかい環おばあちゃんがふんわり包み込んでくれる絶妙なバランスの絶品料理ですよ。
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