世界！ニッポン行きたい人応援団
放送日
2024年05月27日(月) 20時00分〜21時54分しめサバ愛すイギリス人が創業２４３年！京都「さば姿寿司」の老舗＆屋久島の１本釣り漁学び人生変わっちゃった▼昆布愛すスペイン人が「羅臼昆布」の手作業に感動
番組内容
番組内容
▼”しめサバ”が大好き！
イギリスで”しめサバ”作るジャックさん。創業２４３年！京都の老舗「いづう」で偉人たちにも愛された「サバ姿寿司」の秘伝の製法を学ぶ！さらに鹿児島県屋久島へ。一本釣り歴５０年の鞆（とも）さんのもとで漁に同行させてもらう！しかし、時化が続きなかなか漁に行けず…あれから６年、お世話になった皆さんへビデオレターが！サバの美味しさをイギリスに広めようと奮闘する姿が…！
番組内容
▼”昆布”が大好き！
自宅で”昆布締め”作りをしているスペインのホセさん。昆布の王様「羅臼昆布」作りを学ぶため北海道へ！相木さんの元で、濃厚な旨味を出すため収穫後２０以上の工程を経て作られる最高級”羅臼昆布”の作り方を見せてもらう！そして、昆布を使った数々の料理に感動！あれから７年…ホセさん＆相木さんは…今どうしている！？
出演者
【応援団長】織田信成
【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄（サバンナ）
【ゲスト】門脇麦、高橋愛
【ナレーション】増田明美、大塚芳忠
▼”しめサバ”が大好き！
イギリスで”しめサバ”作るジャックさん。創業２４３年！京都の老舗「いづう」で偉人たちにも愛された「サバ姿寿司」の秘伝の製法を学ぶ！さらに鹿児島県屋久島へ。一本釣り歴５０年の鞆（とも）さんのもとで漁に同行させてもらう！しかし、時化が続きなかなか漁に行けず…あれから６年、お世話になった皆さんへビデオレターが！サバの美味しさをイギリスに広めようと奮闘する姿が…！
番組内容
▼”昆布”が大好き！
自宅で”昆布締め”作りをしているスペインのホセさん。昆布の王様「羅臼昆布」作りを学ぶため北海道へ！相木さんの元で、濃厚な旨味を出すため収穫後２０以上の工程を経て作られる最高級”羅臼昆布”の作り方を見せてもらう！そして、昆布を使った数々の料理に感動！あれから７年…ホセさん＆相木さんは…今どうしている！？
出演者
【応援団長】織田信成
【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄（サバンナ）
【ゲスト】門脇麦、高橋愛
【ナレーション】増田明美、大塚芳忠