近江のお菓子フェスタ
2026年11月15日（日） 18:41
この「近江のお菓子フェスタ」は、滋賀県菓子工業組合の６０周年を記念して行われました。
15日午前には、全国和菓子協会の優秀和菓子職認定者で、 草津市にある南洋軒の国玉龍彦さんによる実演も行われ、きれいなグラデーションの和菓子を作る工程が披露されました。
こちらは、１月から１２月までの各月を代表する花ですが、和菓子の材料でできています。訪れた人たちは、その繊細さに見入っていました。
また親子によるお菓子作り教室も開かれ、参加した親子らが秋の味覚を使った菓子作りに挑戦していました。