滋賀経済ＮＯＷ
放送日
2025年05月31日(土) 22時00分〜22時30分滋賀経済のイマを伝える「滋賀経済NOW」！▼BIZ LAB：100年スマイルの店づくり 株式会社パレット（大津市）▼BIZ LOG：ニューコレクション！ AI配車サービスとは？
番組内容
番組内容
▼ＢＩＺ ＬＡＢ「１００年スマイルの店づくり 株式会社パレット（大津市）」
大津市を含め県内で５店舗を展開する洋菓子店。４月には守山市にあった老舗菓子店の敷地も受けついだ。２代目の吉田社長は、もともとパティシエとして働いていた１人。前社長が従業員継承をして吉田社長を抜擢した背景や、社長自身の店づくり・未来への思いに迫る。
番組内容2
▼ＢＩＺ ＬＯＧ 「ニューコレクション！ ＡＩ配車サービスとは…？」
滋賀大学発のベンチャー企業「ディナレッジ」が進めるＡＩの新価値創造。今回注目したのはＡＩによる配車サービス「Ｈｉ－ＳＩＡ」。配車計画をＡＩに任せることでコスト削減や担当者のストレス開放にもつながるというが…どんな仕組み？
出演者
荻窪輝明
南あずさ
塚本京平（BBCアナウンサー）
村田千弥（VTR出演）
▼ＢＩＺ ＬＡＢ「１００年スマイルの店づくり 株式会社パレット（大津市）」
大津市を含め県内で５店舗を展開する洋菓子店。４月には守山市にあった老舗菓子店の敷地も受けついだ。２代目の吉田社長は、もともとパティシエとして働いていた１人。前社長が従業員継承をして吉田社長を抜擢した背景や、社長自身の店づくり・未来への思いに迫る。
番組内容2
▼ＢＩＺ ＬＯＧ 「ニューコレクション！ ＡＩ配車サービスとは…？」
滋賀大学発のベンチャー企業「ディナレッジ」が進めるＡＩの新価値創造。今回注目したのはＡＩによる配車サービス「Ｈｉ－ＳＩＡ」。配車計画をＡＩに任せることでコスト削減や担当者のストレス開放にもつながるというが…どんな仕組み？
出演者
荻窪輝明
南あずさ
塚本京平（BBCアナウンサー）
村田千弥（VTR出演）