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長浜市では、私たちの目を楽しませてくれる、あの特別な梅を使った梅酒づくりが行われました。

毎年１月から３月にかけて行われる「長浜盆梅展」。
鉢植えされた梅は、実がならないように管理されていますが、地植えされ、生育中の梅には、立派な実がなります。

この実を使って梅酒を作ってみようという試みが、今年初めて行われました。これは、長浜市の酒造メーカー・佐藤酒造と長浜観光協会が進めるもので、７月４日には、梅の実の収穫が行われました。

これまで、種は栽培などに利用されてきましたが、実が食用とされるのは初めてです。
佐藤酒造・佐藤硬史代表取締役は「品質的にはすごく良い。黄色く完熟して、スモモみたいな香りがし始めているので収穫がちょうど良いタイミングだった。芳醇旨口タイプの梅酒に仕上がる予定。」と話していました。
７５０本・５０種類の梅の木から約２０キロの梅の実が集められました。

収穫された梅の実は、佐藤酒造で氷砂糖に漬け込まれました。

ベースに使われるのは、佐藤酒造を代表する日本酒「湖濱」の純米吟醸の原酒で、来年の盆梅展に合わせ、３００ミリリットル・４００本の　梅酒が販売される予定です。

大阪・関西万博の開幕から３カ月・ちょうど半分、折り返しとなりました。
７月１３日・日曜日までの滋賀県ブースの来場者は約２１万人で、県では好調だとしています。
４月１３日から１０月１３日まで開かれる大阪・関西万博。滋賀県は、関西パビリオンの中にブースを出展していますが、県によりますと、この「滋賀県ブース」の来場者がちょうど３カ月の折り返しとなる７月１３日日曜日までで約２１万人だったということです。
期間中の目標は３０万人なので、好調だとしています。

１５日の定例会見で三日月知事は「せっかく来られた人が滋賀の魅力や、行ってみたいという気持ちの醸成につなげていけるような取り組みをこれからもやっていきたい」と話していました。
また、万博では７月２４日に「滋賀県デイ」と題したイベントが開かれますが、そこで三日月知事らが着用する衣装が披露されました。

これは、びわ湖大好き高校生・黒川琉伊さんと京セラグループが共同制作したもので、京セラグループが開発した水の使用量を限りなくゼロまで削減した布用のプリンターで印刷されたサステナブルな衣装だということです。

ビワコオオナマズをはじめ、スジエビやカイツブリ・ビワマスなどびわ湖に住む魚や鳥、約３０種類を黒川さんが描いています。
「滋賀県デイ～びわ湖サマークルーズ～」は、７月２４日（木）に万博会場内のエキスポホールで開かれます。